viande fatayer/sfeeha bon vendredi à tous ! ces fatayer de viande sont parfaits pour le dîner

🍗viande fatayer/sfeeha🍗 bon vendredi à tous ! ces fatayers à la viande sont parfaits pour le dîner – ils sont si chauds et moelleux et ont juste une touche de douceur qui équilibre parfaitement le tout 🙂 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ingrédients pour la garniture : – 1 lb de boeuf haché – 1 oignon jaune – 3 tomates – 1 poivron rouge – 2 gousses d’ail – 1 cuillère à café de sel – 1/2 cuillère à soupe de 7 épices – saupoudrer de poivre noir – 2 cuillères à café de piment d’Alep – 2 cuillères à soupe de mélasse de grenade – 2 cuillères à café d’acide citrique ingrédients pour la pâte : – 3 tasses de farine – 1 1/4 tasse d’eau tiède – 1 paquet de levure instantanée – 2 cuillères à café de sucre – une pincée de sel – ~ 5-7 cuillères à soupe d’huile d’olive pour travailler à pâte • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • recette : 1. pour la pâte : mélanger la levure, le sucre et l’eau, et laisser reposer 15 minutes 2. mélanger le mélange de farine, de sel et de levure et pétrir jusqu’à l’obtention d’une pâte mixer les tomates, les oignons, le poivron et l’ail 5. ajouter le boeuf haché dans une poêle graissée à feu moyen et cuire jusqu’à ce qu’il soit brun 6. égoutter la graisse de la poêle et incorporer les légumes mixés, le sel, le piment d’Alep, le poivre, acide citrique, 7 épices et mélasse de grenade 7. Roulez chaque boule de pâte en un cercle de taille uniforme et placez 1 à 2 cuillères à soupe du mélange de pâte sur un côté du cercle 8. Retournez l’autre côté du cercle le côté qui a le boeuf et scellez les deux côtés avec de la dorure à l’oeuf ou de l’eau 9. faites cuire à 350 F jusqu’à ce qu’ils soient dorés et servez avec du labneh sa7tein! 😋💕