tourte végétalienne j’ai essayé de réduire ma consommation de viande, mais j’ai manqué

🥧vegan pot pie🥧 j’ai essayé de réduire ma consommation de viande, mais les saveurs crémeuses et feuilletées de la tourte au pot me manquaient tellement 😩 cette tourte au pot végétalienne a complètement répondu à mon envie et c’était super facile à faire ! • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ingrédients pour la pâte : – 3 tasses de farine – 1 tasse de beurre végétalien coupé en cubes – 1 cuillère à café de sel – 7-8 cuillères à soupe d’eau froide ingrédients pour garniture : – 2 cuillères à soupe de bouillon végétalien – 1 oignon jaune, coupé en dés – 4 gousses d’ail, hachées – 1/4 tasse de champignons hachés – 1 tasse de brocoli – 2 pommes de terre, cuites et épluchées – 1 tasse de pois et de carottes hachées – quelques brins de thym – quelques brins de romarin – 1 cuillère à café de poivre noir concassé – 1 cuillère à café de flocons de piment – 1/4 tasse de persil haché – 1/3 tasse de farine – 2/3 tasse de lait d’amande – 1/4 tasse de bouillon de légumes • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • recette : 1. dans un bol, émiettez ensemble le beurre, la farine et le sel jusqu’à ce que de petits miettes se forment 2. ajoutez l’eau 1 cuillère à soupe à la fois et remuez le mélange jusqu’à ce qu’il soit solide formes de pâte 3. séparer la pâte en deux et conserver les deux au réfrigérateur 4. pour faire la garniture : faire sauter les oignons, les champignons et l’ail dans le beurre 5. incorporer la farine et les assaisonnements et ajouter les pois, le brocoli et carottes 6. ajouter le bouillon de légumes et le lait et remuer jusqu’à épaississement 7. couper les pommes de terre cuites en dés et les ajouter au mélange avec le persil haché 8. rouler les 2 sections de pâte en 1/8 de sections épaisses, et placer la première section dans un plat allant au four graissé 9. versez la garniture et recouvrez avec la deuxième section de pâte 10. faites cuire à 350 F jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits (~ 30-45 minutes) sa7tein! 😋💕