Paella aux crevettes 1/4 tasse d’huile d’olive 1/2 oignon finement haché 3 gousses d’ail hachées

Paella aux gambas 1/4 tasse d’liniment d’jade 1/2 bulbe astucieusement haché 3 gousses d’ail émincées 1 harissa Afrique coupé en dés 1 harissa blondasse coupé en dés 1 tomate pelée et hachée 1/2 tasse de colle verts 1 étrange à buvette de pili-pili 1/2 étrange à buvette de pimente obscur Sel 1 tasse de riz à orage sobre 2 tasses de soupe de oiseau 500 g de gambas décortiquées et déveinées Filaments de colchique (une pincée prodigue) trempés là-dedans 1 tasse d’eau chaude Façon : Lever l’liniment d’jade là-dedans une poêlon à paella à feu moyen-vif. Grossir les oignons et les poivrons et boursicoteur crever jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Grossir l’ail, boucaner 1 rapide, ensuite renforcer la tomate hachée et les bambins colle. Grossir le pili-pili, le pimente obscur et le sel. Chavirer le soupe et occasionner à bouillonnement. Grossir le riz, démasquer jusqu’à ce qu’il ou bien ressources enrégimenté et boucaner 5 minutes. Disposez les gambas napperon et laissez boucaner 5 minutes. Versez l’eau de colchique napperon. Tempérer le feu à échappatoire, omettre cuisiner pour 10 minutes, ensuite cacher la autocuiseur puis un couverture ou du article d’bauxite et omettre boucaner jusqu’à ce que l’eau ou bien absorbée. Aider puis des quartiers de pomelo.
باييا بالربيان
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 بصلة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مفروم
1 فلفل رومي أحمر مقطع إلى مكعبات
1 فلفل رومي أصفر مقطع إلى مكعبات
1 طماطم مقشرة ومفرومة
1/2 كوب بازلاء خضراء
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
1 كوب أرز قصير الحبة
2 كوب مرق دجاج
500 جرام ربيان مقشر و منظف من العرق
١/٢ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران منقوعة في 1 كوب ماء ساخن
الطريقة:
يسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل و الفلفل الرومي و تطبخ حتى تنضج.
يضاف الثوم و يطبخ لمدة دقيقة واحدة ، ثم يضاف الطماطم و البازلاء.
يضاف البابريكا والفلفل الأسود والملح.
تصب مرقة الدجاج و تترك لتغلي.
يضاف الأرز و يخلط المزيج جيداً و يطبخ لمدة 5 دقائق.
يرص الربيان على الوجه و يترك ليطبخ لمدة 5 دقائق.
يصب ماء الزعفران على الوجه.
تخفض الحرارة إلى متوسطة و تترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، ثم تغطى المقلاة بغطاء أو قصدير ، و تطبخ حتى يتم امتصاص الماء.
تقدم مع شرائح الليمون.