mtabbal avec le houmous, le mtabbal est l’une de mes trempettes préférées ! c’est tellement enfumé et

🍆mtabbal🍆 avec le houmous, le mtabbal est l’une de mes trempettes préférées ! c’est tellement fumé et piquant et c’est la trempette parfaite pour un morceau de pain pita chaud ou des légumes croquants! cette trempette est similaire au baba ganoush, cependant, elle n’inclut pas de tahini et contient quelques ingrédients supplémentaires 🙂 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ingrédients : – 3 aubergines , cuit et pelé – 1/2 poivron rouge coupé en dés – 1 tomate coupée en dés – 1/4 tasse de persil haché – 4 gousses d’ail – 4 cuillères à soupe de mélasse de grenade – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 1/2 cuillères à soupe de jus de citron – 2 cuillères à café de sel – 3/4 tasse de noix grillées – saupoudrer de graines de grenade – 1 cuillère à café de piment d’Alep • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • recette : 1. au robot culinaire, mixer aubergine, ail, mélasse de grenade, sel, noix grillées et jus de citron 2. une fois qu’une trempette épaisse s’est formée, mélanger la tomate, le persil et le poivron 3. servir la trempette et saupoudrer de sa7tein de piment d’Alep et de graines de grenade ! 💕😋