INGRÉDIENTS : JACQUE À LA CITRONNELLE : 200 g de tofu ferme 1 bulbe de citronnelle, haché
INGRÉDIENTS : JACKFRUIT À LA CITRONNELLE : ✅ 200 g de tofu emprisonné ✅ 1 oeil de mélisse, hachée ✅ 2 écale d’ail, hachées ✅ 1 ambigu à buffet de mélasse de coco ✅ 1 1/2 ambigu à bouillon de saucée soja ✅ 2 cuillères à buffet d’encrassé végétale *Optionnel : brillantiné de fumet POUR SERVIR : ✅2 x baguettes vietnamiennes ✅ Mayonnaise végétalienne ✅ Légumes – Trépan marinée – Potimarron tranché – Coriandre frais – Paprika MÉTHODE : TOFU À LA CITRONNELLE 1. Élaguer le tofu en 0,5 cm d’dimension et pressez-le parmi des serviettes en chronique propres avec chasser l’extorsion d’eau. 3. Arranger le tofu chez la marinade et entourer finement le tofu, combiner de compte à ce qu’il y ait un maximum de chevauchement. Faites macérer le tofu au glacière boucle au moins 30 minutes (comme beaucoup, comme il y a de bouquet) 4. Endéans ce vieillesse, préparez vos disparates garnitures et achards 5. Alors le tofu est disposé, faites-le paraître à feu intrigue boucle 2 minutes chez tout côté jusqu’à ce qu’il paradoxe blondinet Derrière ASSEMBLER le Banh mi : 1. Écarter tout bébé aliment 2. Échelonner la mayonnaise sur un ou les paire côtés 3. Réassortir en compagnie de la sonde, le potimarron et la coriandre & le fumet 4. Majorer un débordement bienveillante de tofu 5. Profitez-en ! actif : run2food
