houmous aux poivrons rouges rôtis aujourd’hui c’est mon anniversaire et donc pour mon anniversaire spécial b

🌶houmous aux poivrons rouges rôtis🌶 aujourd’hui c’est mon anniversaire 🥳 et donc pour mon petit-déjeuner d’anniversaire spécial, j’ai décidé de faire cet incroyable houmous à mettre sur mon toast du matin ! il est si savoureux et a juste un peu de fumée des poivrons rouges rôtis 🤤 • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ingrédients : – 2 poivrons rouges – 3 boîtes de pois chiches (ne pas vider le liquide dans la boîte) – 2 cuillères à soupe de sel – 1 cuillère à soupe de cumin – 8 gousses d’ail entières – 1 tasse de yogourt sans produits laitiers – 1/2-3/4 tasse de liquide de pois chiches – 1/2 tasse de tahini – 1/2 tasse d’huile d’olive – 1/2 tasse de jus de citron – 3 cuillères à soupe de persil finement haché – 1 cuillère à café de piment d’Alep rouge – 1 cuillère à café de sumac • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • recette : 1. dans une casserole à feu moyen, cuire vos pois chiches et l’ail jusqu’à ébullition et ramollir 2. dans un robot culinaire, mélanger les pois chiches, l’ail, un peu d’eau de pois chiches, le tahini, le yogourt et le citron jus 3. pendant que ce mélange se mélange, ajouter graduellement l’huile d’olive 4. ajouter le cumin et le sel et mélanger à nouveau 5. mettre les poivrons rouges au four à 350 F jusqu’à ce qu’ils soient carbonisés 6. peler la peau brûlée et ajouter les poivrons dans le houmous, un à la fois, et mixer 7. garnir de persil, de sumac et de sa7tein au piment d’Alep ! 💕😋