gâteau aux fraises c’était l’anniversaire de ma petite soeur le week-end dernier, alors j’ai fait ça

🍓gâteau aux fraises🍓 c’était l’anniversaire de ma petite sœur le week-end dernier, alors j’ai fait ce délicieux gâteau avec son fruit préféré – les fraises – et il avait un goût incroyable ! super léger et moelleux, et si savoureux et acidulé aussi! • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ingrédients pour le gâteau : – 2 1/2 tasses de farine AP – 2 cuillères à café de levure chimique – 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude – 1 cuillère à café de sel – 3/4 tasse de beurre ramolli – 1 3/4 tasse de sucre blanc – 5 blancs d’œufs – 1/3 tasse de yaourt grec – 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille – 1/2 tasse de lait d’amande – 3/4 tasse de fraise de purée – 1/2 tasse de fraises lyophilisées écrasées – 1/3 tasse de confiture de fraises – 5 cuillères à soupe de biscuits au thé finement écrasés ingrédients pour le glaçage : – 1 tasse de fraises lyophilisées écrasées – 8 oz de fromage à la crème ramolli – 3 1/2 tasses de sucre à glacer – 1 1/2 cuillères à soupe de lait d’amande – 1 cuillère à café d’extrait de vanille • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • recette : 1. crémer le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et mousseux 2. ajouter les blancs d’œufs et battre jusqu’à ce qu’ils soient combinés 3. ajouter le yogourt grec et l’extrait de vanille et battre à nouveau 4. dans un bol séparé mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude 5. incorporer graduellement les ingrédients secs dans le humide ingrédients et mélanger délicatement 6. ajouter lentement le lait et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés 7. incorporer délicatement 1/2 tasse de purée de fraises et de fraises lyophilisées 8. verser dans un moule à gâteau graissé de 9 pouces et cuire à 350 F jusqu’à cuisson complète 9. à faire le glaçage fouetter le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse puis fouetter le beurre et le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse 10. ajouter le sucre à glacer, l’extrait de vanille et le lait d’amande et mélanger jusqu’à ce qu’un glaçage se forme 11. incorporer les fraises lyophilisées ⬇️reste de la recette dans commentaires⬇️