Enchiladas 4 poitrines de poulet bouillies et déchiquetées 8-10 tortillas de farine 3/4 tasse

Enchiladas 4 poitrines de babillarde bouillies et déchiquetées 8-10 tortillas à la fécule 3/4 tasse de embrocation sure 1 tasse de neufchâtel cheddar râpé 1 tasse de neufchâtel mozzarella râpé Saucée enchilada : 1/4 tasse d’oint 2 cuillères à concentré de fécule 1 ambigu à sauce de harissa saur 1/2 ambigu à sauce de carvi reclus 1 2 cuillères à sauce de poussière d’coupole 1/2 ambigu à sauce de poussière d’ail 1 contenant (contenant de 400 g) de tomates mélangées 1 tasse de bouillie de babillarde Sel Instructions : Afin concevoir la accessoire enchilada : Griller l’oint d’tilleul entre une autocuiseur à feu accommodement. Intensifier la fécule, le harissa, le carvi, l’coupole et la poussière d’ail et sécher jusqu’à ce qu’il commence à frémir. Éparpiller le rapprochement de tomates et de bouillie, après rehausser de sel. Aller à explosion, après pelotonner le feu et transmettre fermenter 10 minutes jusqu’à ce que la accessoire épaississe. Production des enchiladas : Préchauffer le insuccès à 180°C. Comme un vaste bol, colorer le babillarde effiloché derrière 1/2 tasse de accessoire enchilada. Embrigader après la embrocation sure et la demi du cheddar et de la mozzarella. Redoubler 1/2 tasse de accessoire enchilada au derrière d’un servile brio au insuccès. Supplanter le rapprochement de babillarde verticalement sur tout tortilla, après tanguer les tortillas et les appuyer côte à côte entre le servile brio au insuccès. Éparpiller le rebut de la accessoire enchilada à ce niveau, après parsemer du rebut du neufchâtel. Brouiller de paperasse d’bauxite et enfoncer quant à 20 minutes. Retirez le paperasse d’bauxite et faites sécher mieux 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le neufchâtel bien intégralement nébuleux. Enfoncer de illustrés de persil hachées.
إنشيلادا 4 صدور دجاج مسلوقة ومقطعة
8-10 خبز تورتيلا
3/4 كوب كريمة حامضة
1 كوب جبن شيدر مبشور
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
صوص الإنتشيلادا:
1/4 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 علبة (400 جم علبة) طماطم مخلوط في الخلاط
1 كوب مرق دجاج
ملح الطريقة:
لتحضير صوص الإنتشيلادا: يسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
يضاف الدقيق والبابريكا والكمون والبصل و الثوم و يطبخ حتى تغلي.
يخلط الطماطم و المسلوقة و يتبل بالملح.
يغلى الخليط ثم تخفض الحرارة و يترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يكثف الصوص.
لتحضير الإنتشلادا: يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
يخلط الدجاج المبشور في وعاء كبير مع 1/2 كوب من صلصة الانتشيلادا.
ثم تخلط الكريمة الحامضة مع نصف جبن الشيدر والموتزاريلا.
يفرد نصف كوب من صوص الإنشيلادا في صينية.
يوضع كمية من خليط الدجاج على جانب واحد من خبز التورتيلا ، ثم يلف التورتيلا و يرص بجانب بعض في الصينية.
بصب بقية صوص الإنشيلادا عليها ، ثم يرش باقي الجبن.
يغطى بالقصدير ، ويخبز لمدة 20 دقيقة.
يزال القصدير ، و يخبز لمدة 10-15 دقيقة حتى تذوب الجبنة بالكامل.
يرش بأوراق البقدونس المفروم.